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台灣山藥

哈~長得好像天竺鼠

台灣山藥,塊狀的,可能是台農一號

台灣山藥口感較扎實,黏液較少,削皮較癢

同種山藥不同家賣的,口感有差,有的纖維較粗

跟水果一樣,有沒有用感情照顧,結果就不同

日本山藥好吃多了(淚)

皮薄、汁(黏液)多、味清,有的還會有點甜味

簡直是山藥界的豐水梨

可是......貴(再淚)

台灣山藥在冬春產期,一斤30~50

日本山藥一斤都要8、90

現在不是產期,一斤要150

可是要求生吃口感的話......值得:)

 

山藥生吃煮熟吃身體感落差很大

至於山藥粉......我想是更沒得比

搞剛一點的吃法:削皮、切片、沾蜜或哇沙米醬油

懶的話:削皮、直接啃

以日本山藥來說,我是每次吃一截6、7公分長

有時候代替一餐正餐

保存上,就放在陰涼處,不要包、不要冰,要包就用報紙包

大概可以放近一個禮拜,看天氣啦

來不及吃完,拿來煮山藥排骨湯

丟幾顆紅棗,加點鹽巴,就很讚

 

本經上說:山藥,上品,甘、溫平、無毒

功用是主傷中,補虛贏,除寒熱邪氣。補中,益氣力,長肌肉。久服耳目聰明,輕身,不肌延年。

上品藥聽說是,可以常吃無妨,對身體有所補益

山藥屬地下塊莖,白肉多黏液

想來是入脾肺,就太陰陽明這區塊

推論起來,對皮膚、肌肉、脾胃系統應該都不錯

至於說「男性聖品」......(羞)

我是吃得很高興,但沒得用(泣)

我是吃身體健康的(握拳)

週遭是有人吃到半夜滿出來換小褲褲

也有人說可比生吞泥鰍(噁)

至於說「女性恩物」

看清楚喔

通篇是講「吃」,不是講「用」

坊間豐胸、美膚、水潤水潤、緊實有彈性......諸如此類的說法

我不是女生,沒辦法講親身體驗

我也知道傳說山藥富含荷爾蒙,某些生殖系統長怪東西的不能吃

但是,我不吃這一套

我相信本經說的^_^

那生吃會不會太寒?

嗯嗯嗯......就沾哇沙米囉

 

有人抱怨山藥生吃,口味實在不怎麼優

唉~都省掉拌生雞蛋,還嫌╮(╯_╰)╭

可以先吃台灣山藥,再吃日本山藥

這樣就會覺得山藥其實不錯吃

話說在前頭,口感很A,拌生雞蛋更A

可以拿來調教人妻

以上說的都是白肉山藥

我怎麼想到吃這個:紫林-無懼的啟程者

Posted by s8inch at 痞客邦 PIXNET 留言(5) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (5)

Post Comment
  • 荷晴(我改名字了)
  • >>本經上說:山藥,上品,甘、溫平、無毒
    >>那生吃會不會太寒?
    到底會不會太寒啊?

    我今天有吃喔,日本的,果然有像梨子。「久服耳目聰明,輕身...」,看來都有對到我的症。^^
  • 寒不寒,吃進去身體會告訴妳,我是不覺得。
    那個「久服耳目聰明,輕身延年」是本經給上品藥的廣告詞,別太認真
    不過,上品藥多補益是事實,補對了,輕身延年也不過分
    妳嘛,氣血水平都低的樣子......

    s8inch replied in 2010/07/02 13:51

  • 荷晴
  • 我吃生山藥會便溏,又補不進去嗎?
  • 持續這樣嗎?
    可能是寒到了,也可能在推東西出來
    我第一次吃也會,肚子還會絞XD
    如果是我的話,我會考慮
    1)減半吃
    2)跟著正餐吃,雞蛋改半熟
    3)參考一下「濕氣在內」

    s8inch replied in 2010/07/18 00:30

  • Private Comment
  • s8inch
  • 不小心刪掉留言......>"<
    關於「月經不調吃山藥有幫助嗎?」
    基本上,三餐吃好的食物吃到飽
    謝絕寒涼食物,作息正常
    對身體的毛病是都有幫助的
    我不知道月經不調是長怎樣
    光是月經,顏色、量、有無血塊、痛不痛.......都要納入考量的
    山藥是具有補性的食物,經常食用對身體有正面助益
    但主要作用在脾
    刻意大量且單一的食用山藥,會出毛病的

    至於「山藥粉的效果會不會比較差」
    我的想法
    山藥的黏液是帶有「金」的性質
    如果妳吃的山藥粉不是高溫烘乾而成的
    那麼就可以保留多一點的「金」性
    但一定是遜於生山藥
    這種「金」性對應到人體
    應該是有益於皮毛、黏膜、黏液之類的組織(液)
  • 小玲
  • 谢谢你!我指的月经不调是不准,量少,没血块,不会疼,色泽暗,质浓。经过西医证实是pcos.中医则说是虚热体质虚弱而造成!山药粉只是在药材店买来自己磨成粉末罢了!
  • 這麼多驚嘆號......妳認真了......
    其實這樣的辨證資訊還不完整
    就現有資訊而言
    我會朝向「陷經漏下」來思考
    要是自覺「虛寒不足」,閒來就煮鍋當歸生薑羊肉湯喝喝
    至於山藥粉
    是好食物,但應該解不了
    祝妳找到好醫生

    s8inch replied in 2011/08/17 20:41

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